Dziecięcy savoir-vivre
9 września 2009
Obecnie rodzice nie upominają swoich dzieci, gdy te źle zachowują się podczas jedzenia. Dzieci, przynajmniej te powyżej piątego roku życia, powinny być zaznajomione z zasady dobrych manier przy stole. Nie powinno się wiercić, kręcić, chodzić po pokoju, wstawać od stołu z jedzeniem w ręku, mówić z pełną buzią. Dziecko nie musi używać noża, ale powinno znać pewne reguły. Maluch powinien mieć w nawyku mycie rąk przed jedzeniem. Dziecko powinno zacząć posiłek, gdy dostanie na to pozwolenie. Nie powinno bez pozwolenia wstawać od stołu, trzymać łokci na stole. Uczymy dziecko siedzieć spokojnie, w wyprostowanej pozycji. Dziecko nie powinno mówić z pełną buzią, rozmawiać w trakcie jedzenia. Karygodne jest wydawanie dziwnych odgłosów. Dziecko powinno uczyć się jedzenia widelcem i łyżką. Po skończonym posiłku powinno spytać, czy może odejść od stołu. Powinno również podziękować za posiłek. Nie są to trudne czy skomplikowane zasady, naukę ich można wprowadzać, gdy dziecko jest małe i robić to poprzez zabawę. Nie należy pozwalać dziecku na robienie przy stole, czego tylko chce, bo potem może być problem z oduczeniem złych nawyków.
Owoce niemal zawsze są podawane na deser. Owoce zawsze wyglądają pięknie na stole, dodają kolorów. Dopuszczalne jest podawanie owoców w całości, jednak ten sposób utrudnia większości osób ich zjedzenie. Warto więc zapoznać się z zasadami podawania owoców, aby ułatwić gościom ich spożycie. Owoce najlepiej pokroić. Najczęściej podaje się je na paterach, misach, półmiskach, specjalnych koszach na owoce. Melony i arbuzy podajemy pokrojone w słupki lub kwadraty, dobrze jest przed podaniem usunąć z nich pestki. Jedząc, pestki usuwamy nożem, nie plujemy na talerz. Czereśnie i wiśnie podajemy w całości z ogonkami, wraz z małą miską na pestki i ogonki. Pestki w trakcie jedzenia powinno usuwać się widelcem. Truskawki podaje się bez zielonych części, albo w całości, albo w połówkach. Banany spożywa się za pomocą noża i widelca. Owoce można jeść rękoma, ale tylko w gronie rodziny czy przyjaciół, poza tymi gronami osób jemy widelcem i nożem. Winogrona, podane w mniejszych kiściach, spożywa się ze skórką i pestkami. Wydłubywanie pestek jest tu oznaką braku dobrych manier.
Tagi: dzieci, jedzenie, maniery, metoda, owoce, pestki, plucie, pozywienie, savior vivre, sposób, stół