Życie

Najpopularniejsza używka wywodząca się z Afryki wschodniej. Niewielki krzew o wysokości do pięciu metrów z twardymi, skórzastymi liśćmi i białymi kwiatami rozsiewającymi przyjemną woń to kawa arabska. Rośnie ona w Afryce wschodniej, a jej nasiona są najpopularniejszą używką świata. Owoce tego krzewu przypominają polskie wiśnie. W ich środku znajdują się dwie przylegające do siebie, spłaszczone pestki.Nazwa tego krzewu wywodzi się z Etiopii, gdzie krzew ten rósł dziko w pobliżu miasta Kaffa. Z odkryciem właściwości kawy łączy się legenda głosząca, że jej właściwości zostały odkryte przez przypadek. Przeor klasztoru zauważył, że kozy zjadające owoce kawy są dziwnie ożywione. Naparzył wywaru z tychże owoców i podał go mnichom. Rezultaty tego eksperymentu przeszły jego oczekiwania. Mnisi zamiast przysypiać podczas nabożeństw byli rześcy i pobudzeni. Za rozpowszechnienie kawy po świecie są odpowiedzialni Arabowie, którzy zachwycali się tym napojem. Kawa znana jest od jedenastego wieku, jako napój. Ojczyzną kawy jest Afryka, ale największym jej producentem i eksporterem jest Brazylia. Siedemdziesiąt procent kawy ma świecie pochodzi z Brazylii. Oprócz kawy arabici uprawiana jest również kawa robusta, nie jest ona jednak tak aromatyczna.

Jej nasiona mają trzy razy więcej kofeiny niż kawa. Nasiona osmęty toczkowatej zawierają trzy razy więcej kofeiny niż nasiona kawy. Roślina ta rośnie w Ameryce Południowej w Wenezueli i Brazylii. Bardziej znana jest, jako guarana. Guarana jest wielkim pnączem, którego owoc przypomina soczystą torebkę, we wnętrzu, której znajduje się jedno do czterech nasion. Mieszkańcy tamtych rejonów z nasion tych przyrządzają napój Adua Branca. Aby uzyskać produkt nadający się do przechowywania nasiona są obierane z otoczki i prażone aż do momentu, kiedy będą miały jasnobrunatny kolor. Uprażone poddaje się sproszkowaniu, miesza z wodą i wyrabia coś w rodzaju ciasta, formując z niego kulki lub bochenki. Następny etap to wysuszenie w dymie ogniska, aż ciasto stanie się twarde. Tak ususzoną guaranę można przechowywać kilka lat. Tereny, na których rośnie guarana są regularnie zalewane. Dlatego ten sposób przechowywania jest bardzo ważny dla mieszkańców tamtych ziem. Kiedy jest powódź chowają się na drzewach, gdzie bez problemu mogą ze sobą zabrać suszoną guaranę. Wystarczy ją rozetrzeć i rozpuścić w wodzie.

Tagi: dym, endorfiny, guarana, hormony, kawa, kofeina, osmęta, Psychologia, uzależnienie, Używki, woda

Palenie papierosów powoduje niszczenie organizmu, jest przyczyną powstania raku płuc i wielu innych chorób. Na terenie Unii Europejskiej jest toczona walka z tym nałogiem. Jednak w przypadku stresu chętnie sięgamy po fajkę. Osoby niepalące zazdroszczą palącym. Dlaczego? Sięganie po papierosa powoduje, że ręce mamy w ciągłym ruchu. Papierosa należy wyciągnąć, zapalić, później wyciągać i wsadzać do ust. Oprócz tego wdychamy pewną dawkę świeżego powietrza. Dziwne, prawda? Jednak gdy palacz zaciąga się, oprócz substancji szkodliwych wciąga powietrze atmosferyczne. Równocześnie może palacz może być przekonany, iż sam proces palenia, ewentualnie zawarte substancje w papierosie przyczyniają się do uzyskania spokoju. Znana jest teoria, że papierosy można zastąpić jogą, lub odpowiednimi ćwiczeniami stymulującymi oddech. Tylko, że to bardzo dziwnie wyglądałoby w pracy, pod gabinetem egzaminatora i jeszcze w wielu innych sytuacjach. Wobec tego lepiej sięgnąć po papieros, zamknąć oczy i wziąć jeden, głęboki oddech zawierający rakotwórcze substancje.

Zdarza się nam na ulicy spotkać osobę, która prowadzi rozmowę z samym sobą. Oj, na pewno tak. Zawsze na takie osoby patrzymy z dzianiem, lub z politowaniem. Nie zdajemy sobie sprawy z tego, iż dialog taki może być objawem zawansowanej pracy mózgu. Stan taki może wywołać jakaś, nie znana nam sytuacja stresowa. Osoba taka może w ten sposób szukać jakiegoś rozwiązania, wyjścia ze swoich kłopotów. Praca mózgu może być nastawiona na analizę wszelakich minusów i plusów pojawiających się rozwiązań. Innym wytłumaczeniem takiej sytuacji może być dokonywana synteza zaistniałego problemu. Dla nas jest to może i śmieszne. Bowiem przypadłość ta dotyczy tylko małego procentu populacji ludzkiej. Okazuje się, że cierpieli na nią osoby pojawiające się na kartach historii. Wśród nich znajdziemy Arystotelesa, Cezara, Napoleona i Hitlera (choć poprawność polityczna wymagała pomijanie tego ostatniego). Nie oznacza to wcale, iż zwykli ludzie nie mają takich problemów. Stres może powodować, że nasze zachowania są pozbawione kontroli i pewne czynności są wykonywane mimowolnie. Do jednych z nich może należeć mówienie do samego siebie. W naszej analizie pomijamy przypadki, które dotyczą osób chorych na schizofrenię, gdzie jedną z objawów tej choroby jest prowadzenie rozmów z samym sobą.

Tagi: Arystoteles, Cezar, dialog, imannentny, leczenie, negatywne, papierosy, psychika, Psychologia, skutki, Stres, tytoń, Używki

Orzeszki drzewa koli mają działanie pobudzające i są wykorzystywane w produkcji napojów. Drzewo rosnące do osiemnastu metrów wzwyż, rodzące owoce zawierające od czterech do ośmiu nasion ukrytych w pięciu czerwonych mieszkach składających się na gwiaździsty owoc to właśnie kola. Pełna nazwa tego drzewa to kola zaostrzona. Rodzi ona dwa rodzaje nasion: białe i czerwone. Jej naturalnym miejscem występowania jest Afryka Zachodnia, gdzie rośnie, jako drzewo uprawne, ale również w stanie dzikim. Nasiona tego drzewa mają duże znaczenie dla ludów zamieszkujących tamte ziemie. Kawaler ubiegający się o rękę panny ofiarowywał jej matce nasiona koli. Jeżeli matka oświadczyny przyjęła do kawalera wracał orzeszek w kolorze białym, orzeszek czerwony oznacza odmowę. Orzeszki koli składano również, jako formę prezentu, a nawet wkładano zmarłym do grobu. Nasiona koli mają silne działanie pobudzające i mieszkańcy Afryki żują je, co zapewnia im zmniejszenie uczucia zmęczenia i głodu. Plantacje koli mają jednego, bardzo dużego wroga. Są to słonie, które tak samo jak ludzie bardzo lubią ich owoce. Największe plantacje są na terenie Nigerii i Ghany. Orzeszki koli są wykorzystywane w produkcji napoju coca-cola, ale również są składnikiem leków.

Krzewy winorośli nie tylko dają powszechnie cenione owoce spożywane po zerwaniu z krzaka, ale przede wszystkim są produktem do wyrobu wina. a temat winorośli właściwej dającej wino można przeczytać już w Starym Testamencie. Wino pił Noe odczuwając skutki zbyt dużej ilości wprowadzonej do organizmu. Wino było powszechnie pitym napojem w starożytnej Grecji i Rzymie, gdzie podawano go wielkie ilości. Składowano w potężnych beczkach, a przed wypiciem wylewano kilka kropli na ziemię. Wierzono, bowiem, że w winie mieszka niewidzialny duch. Grecy mieli nawet boga – Dionizosa, który łączył w sobie dwie funkcje, boga winnych winorośli i dobrej zabawy. W Polsce wino rozpoczęło swą karierę dość późno. Pierwsze winnice zakładano po rozpowszechnieniu się w Polsce chrześcijaństwa. Zakonnicy w obrębie klasztorów zakładali winnice w celu pozyskania owoców, które są potrzebne do wyprodukowania wina mszalnego. Wino pite było głównie przez królów i możnowładców od siedemnastego wieku. Do dworów szlacheckich trafiło znacznie później. Wino produkowane w Polsce nie było zbyt smaczne i dlatego sprowadzano je głównie z Węgier, z okolic Tokaju. Od nazwy te miejscowości wzięła się popularna nazwa wina węgierskiego – tokaj.

Tagi: Grecja, kola, nasiona, orzeszki, oświadczyny, prezent, Rzym, Stary Testament, Używki, Węgry, wino, winorośl